Maison SEED
La Cave

Des vins choisis avec la même exigence que notre cuisine. À déguster, emporter et partager.

Sélection exclusive de cuvées d'ici et d'ailleurs, dégustation au comptoir, terrasse d'été - Millau

UNE CAVE DÉDIÉE AU VIN

ET À LA GASTRONOMIE À MILLAU

Pensé comme une extension de l’univers Maison Seed, la Cave Œnologique propose une sélection de vins choisis avec exigence.
Vous y retrouverez les références servies au restaurant ainsi qu’une sélection de cuvées typiques, rares, étrangères ou confidentielles.
Un lieu de découverte, de conseil et de partage autour du vin.

Maison Seed La Cave Caviste Millau

Notre Univers

cuvées exclusives

Une sélection évolutive de vins de terroirs, de vignerons passionnés et de découvertes venues d'ici et d’ailleurs.

Accords mets-vins

Retrouvez les vins proposés au restaurant en accords mets-vins ou à la carte, et profitez des conseils de la sommelière.

spiritueux

On retrouve les spiritueux de la Distillerie Cazottes directement dans la cave du restaurant Maison Seed à Millau, sélectionnés et proposés par l’équipe en accord avec la cuisine.

Dégustation au comptoir

Découvrez une sélection de vins au verre dans une approche conviviale et œnologique. Un moment d’échange et de découverte autour du vin.

Terrasse d’été

Aux beaux jours, profitez d’un moment de dégustation en terrasse dans une ambiance calme et élégante.

Cuvées Exclusives

Une sélection évolutive de vins de terroirs, de vignerons passionnés et de découvertes venues d'ici et d’ailleurs.

Accords mets-vins

Retrouvez les vins proposés au restaurant en accords mets-vins ou à la carte, et profitez des conseils de la sommelière.

spiritueux

On retrouve les spiritueux de la Distillerie Cazottes directement dans la cave du restaurant Maison Seed à Millau, sélectionnés et proposés par l’équipe en accord avec la cuisine.

Dégustation au comptoir

Découvrez une sélection de vins au verre dans une approche conviviale et œnologique. Un moment d’échange et de découverte autour du vin.

Terrasse d’été

Aux beaux jours, profitez d’un moment de dégustation en terrasse dans une ambiance calme et élégante.

L’ESPRIT MAISON SEED

Notre Cave Œnologique à Millau est né de la volonté de prolonger l’expérience du restaurant à travers le vin.
Chaque bouteille est sélectionnée pour son identité, son équilibre et l’émotion qu’elle procure à table.
Plus qu’une cave, un lieu de découverte œnologique et gastronomique.

Contact

Ateliers de dégustation, événements, anniversaires, EVJF/EVG, after-work…
nous privatisons la cave pour vous

Horaires d'ouverture

Accès facile à la cave

Stationnement

Plusieurs parkings sont disponibles à proximité de la cave en plein centre-ville de Millau.

• Places bleues gratuites dans les avenues à proximité : à 1 minutes à pied
• Parking Emma Calvé (6-12 rue du Prêche) : à 2 minutes à pied.
• Parking de la Capelle (Boulevard des Gantières) : à 5 minutes à pied.

Le stationnement dans les avenues de Millau est gratuit à partir de 19h, du lundi au samedi, toute l’année.

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